ПДФ-меню є в 99% закладів. Десь воно прикручене до сайту, десь відкривається окремо. Десь їм користуються рідко, а десь частіше (іноді вимушено для оформлення замовлень на доставку).

Останнє меню, з яким ми зіткнулися, складалось із 32 сторінок. 32-х! Веселий варіант, який спонукає до написання даного тексту.

Як не треба складати меню ресторану у pdf

Менше – краще
Великі меню завантажуються повільно. А якщо у закладі ще й інтернет повільний, то на завантаження меню доведеться чекати дуже довго.

Робіть його лаконічним та читабельним.
Скролінг сторінок не повинен займати 15 хвилин. Не всі клієнти мають такий рівень витримки. І якщо улюблений чай знаходиться на 31 сторінці, то доскроліть до нього – справа ні 1 хвилини. В результаті клієнти роздратовані, офіціанти засипані питаннями. Меню має швидко відкриватися, в ньому має бути легко знайти те, що хочеш. Ідеально, якщо є пошук.

Нелогічна категоризація.
Враховуйте побажання своїх клієнтів. Якщо у вас є бар. то очевидно, що люди частіше замовлятимуть алкогольні напої, ніж чай. Тому найзатребуваніші позиції виносите нагору.

Немає фотографій.
Таких меню 90%. Але якщо вже ви оцифровує асортимент страв, то робіть це красиво. Нема можливості? Найкраще підключіть інтерактивне QR-меню, де ілюстрації підберуть за вас.

Неактуальність.
Це коли в меню позиція є, а шеф-кухар уже забув, коли його робив. Тут знову ж таки справа зручності. Немає можливості часто вносити редагування в пдф, читайте пункт 4 і спробуйте інтерактивні варіанти.

Які недоліки у меню пдф?

Звіртеся з чек-листом і відзначте, які недоліки є у вашому меню.

pdf – як один із варіантів. Такий формат сильно обмежує ваших гостей у зручності вибору, тому більше підходить для розміщення на сайті як візитна картка. Замовляти по ньому складніше, ніж по онлайн qr меню.
довге завантаження. Так ви хотіли швидше обслуговувати гостей, але в результаті ті втрачають терпіння, тому що багатосторінкове меню висне і не вантажиться, а якщо вантажиться, то дуже довго.
складно вносити зміни. Змінилися інгредієнти чи додалася нова страва? Швидко оновити меню не вийде, оскільки потрібна допомога дизайнера або графічних редакторів людини, яка знається на тонкощах.
зростання середнього чека під питанням. Оскільки переглядати — меню кафе в пдф довго, то й дозамовлення клієнти робитимуть рідше. Вони попросять допомогти зробити вибір офіціанта, який міг би в цей момент обслужити інший столик і зробити більше продажів. В електронному меню дозамовити позиції легко, найвигідніші з них завжди можна виділити візуально або розмістити на початку списку.
без лупи не розглянути. Часто, щоб прочитати, що написано в меню pdf, клієнтам доводиться його збільшувати, а потім знову зменшувати. І так до безкінечності.
Електронне меню, як бачимо, зручніше і вигідніше за меню пдф, тому що не тільки швидше вантажиться, але й дозволяє відразу зробити замовлення. Подивіться на меню Restorolla – його легко переглядати, а значить легко вибрати собі сніданок, обід або вечерю. Воно практично самостійно може зробити апселлінг, звичайно, якщо ви налаштуєте коректно його фільтри та модифікатори.

Електронне qr меню достатньо оформити та налаштувати один раз, щоб воно працювало довго та впевнено, допомагаючи офіціантам або навіть замінюючи їх.

Альтернатива паперовому меню має бути зручною та конверсійною. Зрозуміти чи пдф-меню у вас не складно. Поспостерігайте за реакцією відвідувачів, поспілкуйтеся з ними та зробіть висновки.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Loading...

Коментар (0)

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *