Беспроводная система вызова персонала — это удобное и практичное приспособление для улучшения коммуникации между официантом и клиентами, залом и кухней. В нашей стране такое ноу-хау не нашло широкого применения, но владельцы заведений, которые ценят комфорт и качество обслуживания все же обращают внимание на такие системы. Как понять, нужна ли кнопка вызова официанта в вашем заведении или стоит рассмотреть другие более практичные альтернативы?  

Что такое система вызова официантов

Система вызова официанта для ресторанов предусмотрена специально для улучшения коммуникации обслуживающего персонала в развлекательных заведениях, в заведениях общественного питания. Такие системы хорошо зарекомендовали себя ресторанах и кафе, бильярдных и ночных клубах, в кальянных и барах. Да в принципе они актуальны во всех заведениях с большой площадью, а особенно — с несколькими залами и летними площадками.  Беспроводная система будет интересна заведениям, где визуальный контроль за столиками ограничен из-за особенностей интерьера, например, при разделении зала на разные зоны (этажи, площадки, балконы, кабинки). 

Как работает беспроводная кнопка вызова персонала? Обычно она расположена на столике. Когда посетитель определился с заказом, хочет получить счет, у него возникли вопросы или есть необходимость в помощи, он нажимает на эту кнопку. Сигнал поступает на табло, расположенное возле барной стойки, на котором высвечивается номер столика. А оттуда информация дублируется на пейджер официанта.

Также происходит и связь работников кухни с официантами. Повар вызывает официанта с помощью кухонного приемника, оповещая о готовности блюда.

Системы вызова официанта обладают неоспоримыми преимуществами:

  • эффективность работы персонала улучшается;
  • увеличивается скорость и качество обслуживания гостей заведения;
  • обслуживающий персонал более рационально используют свое время.

У заведений, оснащенных такими кнопками, за счет перечисленных критериев и импульсивных заказов значительно увеличивается прибыль. Система окупается уже в первые месяцы после установки.

Как работает кнопка вызова официанта

Система оповещения официантов — это конструктивно сложный механизм, состоящий из связанных между собой устройств.

  • Табло или стационарный приемник в виде небольшого дисплея отображает комбинацию из букв и цифр. Они обозначают место, из которого  поступил сигнал вызова — столик или кухня. Также на дисплее в одном из уголков  отображается последний вызов. В зависимости от системы очередь вызовов удаляется автоматически или вручную.
  • Пейджер — электронный прибор, чаще наручный, с оповещением в виде звука, мелодии, вибрации или их комбинации. Предусмотрены они для официантов для передачи информации о вызовах. Дублируется информация из табло. 
  • Кнопка для вызова официанта расположена на столе. Отличается очень прочной ударостойкой конструкцией. Корпус защищает ее от влаги, перепадов температуры. Кнопки бывают разных исполнений. Однокнопочная конструкция предусмотрена для вызова официанта  по любому вопросу А вот трехкнопочные — для вызова,  для отмены вызова, для запроса счета. 
  • Передатчик повара — устройство для вызова официанта на кухню или в бар. Так официант понимает, что его заказ на блюдо или коктейли готов.

Когда нужны кнопки для вызова официанта

При условии, что все столики и диваны в заведении визуализируются, а само заведение не отличается очень большой площадью, устанавливать кнопки вызова официанта нет необходимости. В таком случае рациональнее вложить средства в обучение персонала, чем в систему. Или же подключиться к приложению Restorolla.

Но есть развлекательные заведения, которым обойтись без систем вызова персонала довольно сложно.

  • Рестораны с большой площадью — несколько залов, несколько этажей, летние террасы. В таких условиях клиенты могут остаться незамеченными, долго ждать внимания официантов, что конечно же негативно отразится на  имидже заведения, посещаемости и в конце концов на прибыли.
  • Заведения одноуровневые, но с большим количеством столиков или быстрым потоком гостей. При такой загруженности система позволит оптимизировать работу обслуживающего персонала, быстрее реагировать на обращение посетителей. 
  • Ночные клубы, кальянные и другие развлекательные заведения с приглушенным освещением. В таких условиях быстро реагировать на посетителей сложно, а кнопка официанта позволит сделать это быстро и качественно.

В каждом индивидуальном случае владелец или директор заведения должен рассмотреть рацитонатьнорстиь установки системы. 

Почему лучше подключить к приложению Ресторолла

Restorolla — это новый продукт на рынке Украины. Это мобильное приложение для ресторанов, кафе и развлекательных заведений, которое позволит быстро коммуницировать клиентам и обслуживающему персоналу.  Как это работает:

  • С помощью приложения гости сканирует QR-код на столе заведения и оформляет заказ.
  • Официант получает заказ и подтверждает его, ставить в стоп-лист блюда..
  • После обслуживания получает оплату и отзыв.

Restorolla — сервис с массой преимуществ:

  • клиент имеет возможность не спеша ознакомится с меню, оформить заказ и скорректировать его, пока он не принят, оставить замечания и пожелания;
  • приложение может использоваться для оформления заказа непосредственно в заведении, для самовывоза, для доставки по адресу;
  • у клиента есть возможность не только вызвать официанта, но и задать ему вопросы он-лайн;
  • у клиента и официанта есть доступ к истории заказов — предусмотрена программа лояльности;
  • оплату заказа и чаевые можно также производить через приложение.

Кнопка для вызова персонала сегодня не является проблемой: купить и установить такую систему можно быстро. Но приложение Restorolla — это действительно достойная альтернатива коммуникации. Использовать мобильное приложение удобно и комфортно. Тысячи клиентов, которые уже оценили преимущества технологии, полностью удовлетворены качеством и скоростью обслуживания, дополнительными возможностями системы.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Комментарий (0)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *